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물떡 동영상으로 보기 부산에서 유명한 물떡, 부산오뎅국물에 떡을 넣어 같이 먹는건데, 육수 내는 것만 하면 별로 어려울 것 없지만, 한 끼 든든하고 몸을 따뜻하게 하는 데 그만이죠. ​ 재료: 떡볶이떡200g, 국탕용어묵200g 육수:멸치10마리, 다시마1장, 대파1/4대, 양파1/4개, 무50g, 물1리터 양념:국간장2큰술, 다진마늘1큰술, 후추약간, 대파잎조금 ​ ​ 육수재료를 한꺼번에 냄비에 넣고 끓을 때까지 센불 끓기시작하면 중불에서 20~40분 끓여 육수를 낸 후 어묵과 떡을 넣고 끓이고 국간장으로 간 하면 완성 더보기
콩나물밥 ft.양념간장 동영상으로보기 콩나물 1봉지만 있으면 간단히 맛있게 콩나물밥을 만들어보세요. ​ 양념간장 만들면 다른 반찬도 필요없고 영양소도 고루 섭취할 수 있고 특히, 비타민C가 많은 콩나물은 감기예방에도 도움이 되고 알기닌성분도 많아 숙취나 피로에도 좋아요 ​ 동영상으로 보기 ​ 콩나물1봉지(약200g), 쌀2컵, 물2컵 양념간장: 간장2큰술, 조청1큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1작은술, 참기름1큰술, 참깨1큰술 ​ 양념간장에 비벼도 좋지만, 얼마전 올린 매운쌈장을 넣어 비벼보세요 또 다른매력이랍니다 매운쌈장만들기 더보기
다발무시래기 동영상으로 보기 김장할 때는 다발무를 사서 하는데요 다발무에 달려 있는 무시래기를 버리지 말고 시래기를 만들어 저장해두세요 ​ 동영상으로 보기 ​ 가장 큰 냄비나 웍에 소금1큰술을 넣어 물을 끓이기 시작합니다 그 사이 다발무에 붙어 있는 시래기를 잘라 ​ 시래기를 깨끗이 씻어요 물이 팔팔 끓을 때 넣어 5분 정도 삶아요 재빨리 찬물에 헹구어요 먹기 좋게 잘라 300g 씩 비닐백에 담아 공기를 빼서 냉동실에 저장해두세요 더보기
매생이굴떡국 동영상으로 보기 요즘 제철인 매생이와 굴 국으로 해먹어도 좋고 여기에 떡을 넣어 한 끼 따뜻하게 드셔보세요 ​ 매생이굴국은 다른 육수가 필요없이 매생이와 굴로만 깔끔하게 맛을 내는것이 중요합니다. 따라서, 완전 간단하고 초스피드 매생이굴떡국 만드는 방법!!! 재료: 매생이150g, 굴100g, 떡100g, 청양고추1개, 물2컵 양념: 다진 파, 마늘1작은술씩, 소금1/2작은술, 참기름, 후추약간 더보기
헤세의 정원(그릴휘바)..양주맛집 아주 오랜만에 생각 나서 찾은 송추IC근처 헤세의 정원 가을에는 정취가 또 다르네요 갈대밭도 아닌데 너무 예쁘게 자라있는 억새 오른쪽으로 보이는 카페휘바 정면으로 보이는 그릴휘바레스토랑 그릴휘바 들어가는 입구에요 허브나라 처럼 예쁘게 장식을 해 놓으셨네요 ​ 레스토랑은 마치 야외의 간이 건물처럼 보이기는 해요 가리비봉골레파스타 가격이 좀 비싼 대신 양이 많아요 된장 삼겹살 바베큐...맛은 있었지만, 밥이 절실이 필요하네요 옆의 김치속은 정말 맛있었습니다 사실 맨밥이 절실히 필요하지만, 남편이 볶음밥을 먹어보자고 해서 시킨 볶음밥 볶음밥도 맛있네요 정원이 예뻤던 걸로 기억되는데 가을의 정원도 참 예쁘네요 정면으로 보이는 카페휘바 관리를 좀 안하신 건지 아님 컨셉이신 건지 건물이 많이 노후되었네요 정원의 일.. 더보기
굴무밥, 돼지수육, 무굴생채, 굴전..............11월 3주차 요리수업사진 김장철이 어느정도 끝나갈 시점이죠? 김장철에 같이 드시면 더욱 좋을 음식들 돼지수육, 굴전, 굴무밥도 배웠습니다 만들기 쉽고 굴향이 쫙 퍼진 굴밥 별미로 그만이죠 ​ 간편하게 만드는 돼지수육 같이 곁들여 먹는 생채 또 굴이 남았다면 굴전 막걸리를 부르는 안주죠 더보기
로제떡볶이...이젠 집에서 맛있게~ 동영상으로 보기 그냥 떡볶이도 맛있는데 요즘은 로제떡볶이가 대세이죠. 로제 떡볶이는 고추장 떡볶이에 단순히 생크림이나 우유만 섞는걸로 아시는데 그렇게 단순히 섞었더니 우유비린내가 확 오는 것이 별로더라구요 수고스럽더라도 크림소스를 만들어보세요. 어차피 떡볶이가 끓는 동안 크림소스는 옆에서 금방 만들수 있어요 ​ 크림소스를 만들어 섞기만 하면 정말 맛있는 로제떡볶이가 됩니다. ​ 떡볶이재료: 떡볶이떡100g, 사각어묵4장, 양배추100g, 양파1/2개, 다진마늘1큰술, 대파1/2대, 멸치7마리, 다시마1장, 물3컵, 고추장2큰술, 고추가루2큰술, 설탕2큰술 크림소스재료: 올리브유1큰술, 밀가루1큰술, 생크림1/2컵, 우유1/4컵, 베이컨2장 ​ 멸치육수끓이는 동안 재료 손질해서 우선 떡볶이를 끓이세요 떡볶.. 더보기
스테이280, around8....파주가볼만한곳 목장식구들과 3번째 여행입니다 어쩌다 여행을 가게 되었는데 마음이 잘 맞아 3번째 여행을 했습니다 중년 여자들만 가다보니 바베큐 이런 것들은 생략하고 근처 식당에서 사먹으려 했으나 그것도 나오기 귀찮아 그냥대충 해먹기로 했어요 ​ 펜션을 예약하고 초행 길이라 좀 혜맸는데 이 카페 뒤편이 펜션이더라구요 카페는 예쁘게 꾸몄는데 날이 너무 추워져서 앉을 엄두가 나지 않네요 펜션 안입니다 깔끔하고 예쁜 주방의 모습입니다 보시다시피 밥솥이랑 무선주전자는없어요 대신 냄비들이 있는데 인덕션이 엄청 빨리 끓여주기는하네요 밥솥 대신에 햇반을 주셨구요 화장실이 2개 여서 대가족이 와도 괜찮을 듯요 방도 넓직하고 예뻐요 복층도 있고 복층에도 난방은 되는가봐요 ​ 저희는 이용하지않았구요 천창도 있어요 복층에도 2명이나 잘 수.. 더보기

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