가정요리배우기 썸네일형 리스트형 돼지갈비바베큐, 코다리조림, 유자떡맛탕, 유자샐러드....12월 3주차 요리수업사진 연말연시 올해도 어쩔 수 없이 가족들과 조촐하게 지내셔야겠죠. 집에서 가족들하고만이라도 즐겁게 파티하세요 돼지갈비바베큐와 감자구이 바베큐소스와 갈비 손질법도 같이 배웁니다 감자구이는 아이들 방학간식으로 제격이죠. 코다리꽈리고추조림 유자소스 샐러드 아이들 방학간식 유자떡맛탕 더보기 얼큰두부찌개, 단호박해물찜, 들깨소스샐러드, 고구마케이크...12월 2주차 요리수업사진 연말연시를 맞아 계속 예쁘고 화려한 요리들을 배우고 있으며 따끈한 찌개요리도 배우고 있습니다 아침에 후다닥, 저녁에 후다닥 몇 분만에 따끈하고 맛있는 두부찌개를 만들어요 달큰한 단호박에 감칠맛 나는 해물을 여러가지 넣고 피자치즈까지~~ 넘 나 맛있고 영양많은 단호박해물찜 오메가3 풍부한 들깨가루로 소스를 만들어 맛나고 영양많은 다이어트 샐러드 고구마케이크 크리스마스날 집에서 맛있게 고구마케이크를 만들어요 더보기 들깨수제비, 허브닭찜, 돼지장조림, 세발나물문어초무침....12월 첫주차 요리수업사진 12월은 연말연시를 맞아 식구들끼리라도 조촐한 파티를 해보시라고 파티음식을 주로 배웁니다 반죽부터 쫄깃하게 하는 방법 굳이 식당 가서 사먹을 필요없어요 집에서 더욱 진하고 맛있게 들깨수제비 서양에 칠면조요리가 있다면, 우리에겐 흔하디 흔한 닭이 있죠 치킨배달 보다 담백하고 건강하고 부드러운 맛 건강함은 기본이죠 찜이 귀찮다면 오븐으로 더욱 예쁘게~~ 간편하게~~ 겨울 밑반찬 장조림 쉽고 맛있는 장조림을 배워서 넉넉히 해 드세요 한식 샐러드 문어초무침 채소와 곁들여 새콤달콤하게~~ 더보기 쇠고기무국, 낙지볶음, 두부삼겹살볶음, 무우생채....11월 첫주차 요리수업사진 바야흐로 깊어가는 가을의 계절입니다 따끈하고 매콤한 요리들이 땡기는 계절이죠 무우도 맛있어지고, 가을낙지도 맛이 오르는 맛이 깊어지는 계절이기도 합니다 달큰하고 깊은맛의 무우로 쇠고기무국을 맛있게 끓여봅니다 가을낙지, 낙지가 제철인 요즘 낙지를 많이 넣고 맛깔나게 볶아 보아요 달콤한 소스로 버무린 두부삼겹살볶음 무우 반개로 뚝딱 만드는 무우생채 더보기 파강회 동영상으로보기 쪽파는 대파보다는 덜 매워서 쪽파로 만드는 요리들이 꽤 있어요. 김치에도 대파보다는 쪽파를 사용하고 쪽파만으로 파김치를 만드며, 해물파전에도 쪽파가 사용됩니다. 쪽파의 매운맛은 익으면 달달해져요. 그 원리를 이용해서 우리선조들은 쪽파가지고 한끼 맛있는 반찬을 해드셨는데요. 그것이 파강회입니다. 쪽파를 데치기만 해서 먹기좋고 예쁘게 리본모양으로 말아 초고추장을 곁들이면 됩니다. 오징어나 문어 숙회와 같이 곁들이면 더욱 맛있어요 더보기 무화과식빵타르트 동영상으로보기 그냥 먹어도 맛있는 무화과. 타르트로 먹으면 더욱 맛있는데 타르트 생지는 만들기도 귀찮지만, 칼로리도 엄청나죠. 식빵을 구우면 바삭한 식감이 있기에 식빵위에 크림치즈 발라 무화과를 얹어 설탕과 계피가루 뿌리면 간단히 무화과타르트맛을 즐기실 수 있어요. 식빵도 밀가루로 만들었지만, 버터와 설탕이 아주 조금 들어가고 밀가루도 이스트로 인해 구멍이 숭숭 나 있어 버터와 설탕 밀가루로 가득차 있는 타르트생지보다는 칼로리가 엄청 낮죠. 칼로리 부담없는 무화과식빵타르트로 달달한 디저트 먹고 싶은 마음을 달래보죠. 더보기 순두부찌개, 쇼가야끼, 콩자반, 싱가폴볶음국수, 찹쌀떡케잌..10월 3주차 본격적으로 찬바람이 부는 계절이 왔는데 올해는 겨울같이 공기가 차더군요 순두부찌개 하나만 배우면 든든하죠 쇼가야끼 고기요리는 모든이에게 진리입니다 밥반찬으로도 술안주로도 아주 그만이죠 예전에 할머니가 어머니가 해주시던 흔하디 흔했던 콩자반 어렵지 않게 할 수 있어요 주말의 별미 싱가폴 볶음국수, 특별한 향신료 없이 집에서 사용하는 재료로 푸짐하게 주말 특식을 할 수 있어요 초간단 베이킹 타피오카전분이 아닌 찹쌀가루로 만드는 찹쌀떡케잌 속도 편하고 맛있고 아이들간식으로, 디저트로도 강추입니다!! 더보기 아욱국, 닭갈비떡볶이, 깻잎절임, 들깨버섯팔리아펠레....10월 첫주차요리수업사진 가을아욱국은 문닫고 먹는다고 합니다 너무 맛있어서 딸내미들이 친정와서 다 퍼간다고요 가을제철 아욱으로 손질하는 방법, 끓이는 방법 다 알려드립니다 닭갈비떡볶이 춘천닭갈비인 철판닭갈비를 집에서 떡도 많이 넣어 한 끼 식사로 푸짐하게 배웁니다 들깨버섯팔리아펠레 우리의 너무 좋은 식품인 들깨를 이용해 크림소스와 잘 어울리는 파스타 더구나 우삼겹이나 차돌박이를 넣어 진짜 맛 최고인 우리 파스타 제철 깻잎, 영양소의 보고 깻잎을 이용한 반찬 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음
