돼지짜글이, 미트소스스파게티, 가지볶음, 가지피자, 풋고추된장무침...7월 4주차 요리수업사진

7월 4주차 요리수업사진

 

가지피자

물컹거리는 식감 때문에 비호감 식품인 가지를 호감으로 바꾸어줄 요리

가지피자와 가지볶음

가지의 신세계를 알려줄 것입니다

가지볶음

미트소스스파게티

돼지짜글이

서울이나 강원도에서는 잘 몰랐던 돼지짜글이

돼지고기에 채소를 넣고 찌개로 먹던 짜글짜글 끓여 먹는 다는 뜻의 충청도 음식이랍니다

제가 느낀 건 제육볶음과 돼지고기 고추장찌개의 전골버전이라고나 할까

여하튼 돼지고기를 다른 색다른 방법으로 푸짐하게 먹을 수 있는 방법

물론 잘 아시는 분들은 색다르지 않겠지만~~~

풋고추된장무침

한정식 집에 가면 여름철 단골로 나오는 밑반찬메뉴이죠

풋고추 된장무침

은근 입맛 땡기게 하면서도 하기쉬운 요술같은 요리

미트소스스파게티

남녀노소 누구나 좋아하는 파스타

미트소스스파게티 한우를 넣어 더욱 맛있고 풍성하게

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