삼계탕, 냉두부국수, 감자전, 감자조림, 감자피자.....7월 2주차 요리수업사진

어제가 초복날이었죠

지난주에는 복날을 맞이하여 삼계탕, 황기백숙에 대해 수업했습니다

거한 음식이지만, 간단히 맛있게 끓이는 방법을 알려드렸어요

압력솥으로 끓여서 닭의 모양이 많이 흐트러졌어요

주로 찹쌀밥을 많이들 좋아하시기 때문에 찹쌀밥을 듬뿍~~

요즘은 하지감자철입니다

구수하고 비타민C 가 많은 감자전을 바삭하고 쫀득하게 부치는 방법을 알려드렸어요

맛있는 밑반찬 김자조림, 하지만, 의외로 간단하다는 사실

감자로 만드는 또하나의 간식, 감자피자

구수하고 담백한 감자위에 고소한 치즈가 듬뿍~~

여름엔 국수철이라

건너뛸 수 없이 꼭 배워야만 하는 냉두부국수

맥주가 생각나게 하는 새우버터구이,

아이들도 대환장파티~~

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코로나 4단계이지만, 2인수업

마스크쓰고 수업하고 끝나자마자 모두 포장해갑니다